Nos horaires
| Lundi | Fermé - Fermé | Fermé - Fermé |
| Mardi | 8:00 - 12:15 | 14:00 - 18:30 |
| Mercredi | 8:00 - 12:15 | 14:00 - 18:30 |
| Jeudi | 8:00 - 12:15 | 14:00 - 18:30 |
| Vendredi | 8:00 - 12:15 | 14:00 - 18:30 |
| Samedi | 8:00 - 12:15 | 13:30 - 17:00 |
| Dimanche | - | - |
Sandra et toute son équipe vous accueille à Monthey à La boucherie charcuterie de Préville.
Vous y trouverez de la viande de cheval, poulain, Wapiti, volaille, boeuf d'Hérens et ses fabrications de saucisse et viande sèche.
En période de chasse, vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour vous faire un bon repas.
Nous préparons également vos plateaux de viande pour les fondues chinoise, glareyarde, bourguignonne, etc....
Outre les viandes fraîches, elle vous propose également les spécialités sèches du Valais : viande séchée du Valais, jambon cru, lard et un large choix de saucisses sèches.
Des plats valaisans pour vos apéros et des mets à l'emporter sont également disponibles.
En plus de la boucherie, un large choix de produit du terroir vous sera proposé, sauce "maison", produits locaux, fromages d'alpage, miel du pays.
Chaque semaine découvrez notre menu cuisiné maison de la semaine.
Monthey se situe dans le canton du Valais près de St-Maurice, Bex, Massongex, Ollon, Collombey, Muraz, Vionnaz.
Cette entreprise n'a pas de promotion pour le moment.
- Cheval
- Poulain
- Boeuf d'Hérens
- Boeuf
- Wapiti
Nous préparons vos plateaux de viande pour:
- Chinoise (Cheval, Boeuf, Boeuf d'Hérens, Poulet, Wapiti, Cerf, Chevreuil, sanglier, etc..)
- Bressane (Curry, Paprika, Nature et aux herbes)
- Bourguignonne (Cheval, Boeuf, Boeuf d'Hérens, Poulet, Wapiti, Cerf, Chevreuil, Sanglier, etc..)
- Glareyarde (Viande épicée) Boeuf d'Hérens, Boeuf, Cheval, Cerf...
- Charbonnade mix. (Lard, cheval, Porc, Boeuf, Wapiti, Cerf, Poulet, Chippolatas, etc..)
*Viande de chasse, seulement en période de chasse.
- Saucisse et viande sèche de boeuf d'Hérens
- Viande séchée du Val-d'Illiez
- Viande séchée poivrée "maison"
- Jambon cru
- Lard
- Large choix de saucisses sèches
Pour vos apéros, nous vous préparons des plats Valaisans.
- Viande sèche, lard, jambon cru, saucisse sèche aux choix, pain de seigle beurré et fromage d'alpage.
- Lasagne de Boeuf d'Hérens
- Tripes "sauce maison"
- Pied de porc au madère
- Langue de boeuf aux câpres
- Spatzlis
Ces mets sont disponibles toute l'année.
Au fil des saisons, de nouveaux plats s'ajoutent à cette liste.
- Sauces "maison"
- Fromage d'Alpage
- Bouillon chinoise
- Miel du pays
- Petite épicerie
- Beurre "maison" doux et piquant
Chaque semaine un nouveau menu cuisiné maison vous est proposé.
